代謝を加速させる9つの食品
基礎代謝を加速させることでダイエットが促進されます。
代謝とは、私たちが食べたり飲んだりしたものをエネルギーに変換するために体が実行する一連のプロセスのことです。体は、筋肉、脳、細胞、臓器が適切に機能するために必要なエネルギーを供給するために、カロリーと酸素を利用しています。この基礎代謝は、身体活動に伴うエネルギー消費によって補われます。代謝は、運動の頻度や年齢、体格などによって、多かれ少なかれ変化します。
代謝ダイエットとは
新陳代謝を活発にすることを目的とした食事バランスを見直すことです。このような新しい習慣を身につけることで、体内に蓄えられた脂肪の燃焼を加速させることができ、結果的に痩せることが可能になります。そのためには、7～8時間の睡眠、毎日の運動、十分な水分補給など、健康的なライフスタイルを採用することが必要です。
食事に関しては、筋肉を作るのに役立つタンパク質に頼っています。また、良質な脂肪と繊維質を豊富に含む食事を選ぶようにします。代謝を高める食べ物を見つけて、楽しみながら痩せましょう。
それでは、以下に代謝をよくするおすすめの食品を9つご紹介します。
１．アーモンドやクルミ
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不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、代謝を上げるのに非常に役立ちます。アーモンドやクルミには、減量に重要な食物繊維、カルシウム、マグネシウムも含まれています。それらをできるだけ無添加で摂取するようにしてください。塩分を含まないものがベストです。砂糖やチョコレートでコーティングされているものはおすすめできません。食事の間やデザートに一握りで十分です。
２．鶏胸肉
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鶏胸肉にはタンパク質、ビタミンB2が豊富に含まれており、脂肪分はほとんどありません。新陳代謝を促進させるのに最適な白身のお肉です。
３．まぐろ
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タンパク質、オメガ3。マグロはダイエットに必要なすべてを兼ね備えています。鉄分が豊富で、身が締まっていて、ビタミンB6とB12が含まれているので、消化が良く、ストレスを軽減してくれます。
４．コーヒー
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コーヒーは確かに脂肪を燃焼してくれます。代謝が5～8％アップします。砂糖や牛乳なしでブラックがおすすめです。眠気覚ましのカフェインが含まれているため、夕方4時以降は飲まないようにしてください。さもないと、夜に眠れなくなり、体重増加につながります。
５．シナモン
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主役級の食材です! シナモンには新陳代謝を促す桂皮アルデヒドが含まれています。細胞の糖質の利用を促すフラボノイドも含まれています。また、食物繊維も豊富に含まれています。つまり、痩せたい方の強い味方なのです。
６．キャベツ
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キャベツにはビタミンCが含まれており、食欲抑制効果があり、エネルギーを発生させ、運動したくなるような効果があります。
７．レモン
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レモンは体重を減らすのなら、非常に役に立ちます。その果汁は血糖値のバランスに関与し、食欲を調節します。また、代謝に欠かせない酸塩基バランスを整えてくれるので、より多くのエネルギーを燃焼させることができます。水筒にレモン汁を少し入れてみてはいかがでしょうか。
８．チリペッパー
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辛い料理が好きな人には嬉しいニュースでしょう。辛さの有効成分であるカプサイシンが多く含まれていて、糖分や脂肪分を燃焼してしまうのです。これは、唐辛子を消費することで体に熱がこもり、体にエネルギーが必要になるからです。そのため、唐辛子は代謝を上げる効果がありますが、お腹を痛めないようにしましょう。
９．卵
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朝に2個の卵を食べるのは、筋肉をつけ、食欲抑制効果のある朝食に最適です。卵はタンパク質を多く含み、脂肪の燃焼を助けてくれます。茹でたり、フライパンで焼いてお召し上がりください。
７つの視力に良い食品
ビタミンやカロテノイドが豊富に含まれている食事は、私たちの視力を守り、目の病気を発症するリスクを軽減してくれます。これらの食品に注目してみましょう。
多くの研究で、栄養と視力の関連性が示されています。それでは、私たちの目の健康を保証してくれる食品とは何でしょうか？
抗酸化物質、ビタミンC、E、A、亜鉛、体のための必須ミネラルが豊富な緑の野菜や果物の摂取をお勧めします。視力を守り、眼病のリスクを減らすためにも、オメガ3を積極的に摂るようにしましょう。
ブルーベリー
いくつかの研究によると、その濃い色素であるアントシアニンは、近視や眼精疲労に効果があるとされています。季節外れの場合は、冷凍のブルーベリーを購入することもできます。ラズベリー、ブラックベリー、クランベリー、色の濃いブドウなど、同じような色素を持つ他の果物をブルーベリーの代替として食べることもできます。
卵
夜間視力に欠かせないビタミンAが豊富に含まれている卵は、私たちの目の健康に味方になってくれます。
ブロッコリー
ブロッコリーだけでなく野菜全般。キャベツ、ほうれん草、レタスなどは、目や体に悪影響を及ぼすと言われているブルーライトから網膜を保護してくれます。また、ベータカロチンやビタミンEも摂取できます。
ナッツ
オメガ3とビタミンEが豊富なナッツ類は、何にでもよく合います。
菜種油
他の食用油よりも好ましいのは、オメガ３系の脂肪酸が含まれているからです。ビタミンEも豊富に含まれています。
イワシ
イワシをはじめ、脂の乗った魚全般。サバ、イワシ、サケ、ニシンは視力に良いオメガ3の優れた供給源です。
柑橘類
ビタミンCを豊富に含んでいます。みかん、イチゴ、キウイ、マンゴー、などが挙げられます。
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ダイエット中に注意すべき朝食６つ
ダイエット中に、朝食の買い物リストからどのような食品を消せばいいのでしょうか？
ここでは、注意すべき食品を6つ上げます。
１．シリアル
一見、栄養バランスが良いように見えるシリアルですが、その栄養成分を詳しく見てみると問題が出てきます。
シリアルにはかなりの量の糖分や塩分が添加されており、中には脂肪分が非常に高いものもあります。購入する前に栄養成分をチェックし、できるだけ糖分が含まれていないシリアルを選びましょう。
２．ペイストリー
デニッシュやクロワッサン。朝食の数時間後にお腹が空いてしまうような、グリセミック指数(GI)の高い食品、つまり、食後、血糖値が急上昇しやすい食べ物を避けましょう。
３．ジャム
ここでも問題は、これらのジャムに加えられた糖分がインスリンの大量生産を引き起こし、血糖値が急上昇後、非常に急激に低下するということです。
４．ケーキ
ケーキは糖分が多いので、控えましょう。
５．甘味料入りのフルーツジュース
たとえ、上手に選んでも、フルーツジュースは健康の味方ではありません。それには正当な理由があります。
ビタミンや抗酸化物質は、開栓した後に徐々に消えていきます。そこで、砂糖を加えていないのアイスティーをおすすめします。
６．白いパン
排除すべきもう一つの商品は白パンです。食物繊維が豊富な全粒粉を使用したパンにしましょう。
炭酸飲料は砂糖を食べるよりも太りやすくなる！
あなたを太らせるのは糖分の多い食べ物を食べることではなく、糖分の多い炭酸飲料を飲むことです。
午後3時になって、ちょっと小腹がすいています。食堂では2つの選択肢があります。
- 缶入りの甘い炭酸飲料
- チョコレートケーキ
あなたは、最も合理的な選択をしていると確信して、炭酸飲料を選びます。しかし、それは間違っています。新しい研究によると、太るのは砂糖を食べているからではなく、砂糖を飲んでいるからだそうです。
その研究は、マウスを 2 つのグループに分け、食事に余分な砂糖を追加しました。2ヶ月間実験を続けた結果、甘いものを食べたマウスは太らなかったのに対し、甘いものを飲んだマウスは太ることがわかりました。
理由は、より多くのカロリーを吸収していたからです。マウスは、砂糖を飲むことで空腹感が増し、より多く食べるように促したからです。
明日の午後3時、甘い炭酸飲料とチョコレートケーキどちらか迷ったら、チョコレートケーキを選びましょう。
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就寝前の食事は健康に悪いのでしょうか？
睡眠が乱れ、体内時計が乱れ、体重が増えてしまうのは、寝る前にボリュームのある夜食を食べる習慣があるからかもしれません。
それはほぼ科学的に証明されています。食べ物は、午後10時30分以降に食べるべきではありません。
あなたの体型や睡眠を犠牲にしてまで、あなたの舌を満足させるために、真夜中に食事するほどの価値はありません。
それでは、なぜ、就寝前の食事は健康に悪いのしょうか？
睡眠が乱れる
あなたの体を休息するための睡眠を先延ばしにしてしまうからです。眠りにつく前に、体は食べ物を消化するためにエネルギーを使ってしまい、その間は休むことができません。そして、食事の量が多いほど消化時間が長くなり、その結果、体を休めるための睡眠時間が確保できなくなってしまいます。
理想的には、軽食の場合は、就寝1時間半までに終えましょう。ボリュームのある夕食の場合は、少なくとも就寝３時間前には、食べ終わりましょう。
体内時計が乱れる
専門家が指摘によると、就寝前の食事は体内時計とホルモンを乱します。睡眠は、体のホルモンバランスを整えてくれます。就寝前のボリュームのある夜食をしたために熟睡できない場合は、ホルモンバランスが回復しません。
体重の増加
就寝直前にボリュームのある食事をする習慣をつけると、最終的に太る原因になるかもしれません。
夜は体が休んでいるので、活動的な日中よりもエネルギー消費量が少なくなります。ボリュームのある食事を就寝前にすると、カロリーが、体に蓄えられてしまうリスクがあります。
結論は、寝る前の食事は健康に悪く、するべきではありません。
脂肪燃焼器と呼ばれる食べ物
体型をスリムにしたい時は、魔法のように痩せたいものです。痩せるために食べるべき食べ物とは何でしょうか？奇跡の食べ物はあるのでしょうか？
食事は定期的な運動と組み合わせて、体重を減らすための鍵となります。減量するために、食事のバランスを調整し、いわゆる、「脂肪燃焼器」と呼ばれる特定の食品に焦点を当てていきます。
「脂肪燃焼器」とは何でしょうか？ あなたの体がより健康に感じ、体重計の数字が下がるのを見るためには、どのような食習慣をするべきでしょうか？
特定の食品は、代謝を増加させ、脂肪の溶解を助けます。専門家が挙げているのは、甲状腺を刺激するヨウ素をはじめとする多くの栄養素を含む海藻類。海藻に含まれるヨウ素は、脂肪の燃焼に重要な役割を果たしています。
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お酢も優れた味方です。毎食前に大さじ1杯の酢を水に混ぜて飲むと、脂肪を燃焼するのに役立ちます。
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奇跡の食べ物は存在しません
水を飲むことは、ダイエットにも効果があります。1日に、2 L の水を食事以外で飲む人は、食事以外で水をほとんど飲まない人と比べて、平均2キロ痩せる可能性があります。水分補給する時は、減量を助ける緑茶やコーヒーを飲むことをお勧めします。
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良い消化のためには、よく噛んで時間をかける必要があります 。
一足飛びで1キロ痩せられる奇跡の食品などありません。だからこそ、毎日の食生活に注意を払う必要があります。
座りっぱなし にならないように、毎日30分程度の運動を実践することも必要です。毎日のウォーキングで十分です。
理想的なのは、なわとびのような短時間の激しい有酸素運動で体を疲れさせ、糖分や脂肪を消費して体が活動的な状態を維持することです。有酸素運動は、効果的に体重を減らすための理想的な運動です。
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超短期ダイエット：4日で4キロ減を目標とするダイエット
低カロリーダイエット（日常的に摂取するカロリーを通常よりも少なくして、体に脂肪を蓄えさせる）と高タンパクダイエット（基礎代謝を上げるために、日中にタンパク質を多めに摂取して、安静時に体が燃焼するカロリー数を増やす）の両方を同時に行うダイエット法をご紹介します。
注意点
この非常に思い切ったダイエットは、気分障害や頭痛につながる可能性があります。4日以上、このダイエットを続けないでください。つまり、素敵なドレスに合わせるために（例えば結婚式やパーティーの前など）、短期間で体重を落とさなければいけないとき、このダイエットは悪い解決策ではありません。しかし、4日を超えないように注意して、事前の医学的意見が聞くこと望ましいです。
炭水化物（パン、パスタだけでなく、お菓子、ペストリー）、乳製品と脂質（バター、マーガリン、オリーブオイル、ヒマワリ油）を食べません。
水分補給を十分にすることが推奨されます。少なくとも食事以外で1日に1.5Lの水を飲んでください。野菜ジュースは、特にビタミンやミネラルが含まれているため、飲んでも良いでしょう。
おやつは厳禁です。リンゴはおやつの時に食べてもいいですが、それ以上はダメです。塩分は保水力を高め、セルライトの原因になるので、塩分を摂ることはお勧めできません。一方、スパイスやハーブ（パプリカ、パセリ）は許容されます。
このダイエットの魅力は、4日で4キロという超特急減量にあります。
4日間の非常に厳格なメニューをご紹介します。
朝食
ダイエットの4日間は同じで、
砂糖なしでコーヒーまたはお茶
½グレープフルーツ
1日目
昼食：
脂身なしのグリルステーキ（150g）1枚
ドレッシングなしのトマトとレタスのサラダ１皿
リンゴ1個
夕食：
固ゆで卵2個
インゲン1人分(10本前後)
グレープフルーツ1/2個
2日目
昼食：
脂肪抜きステーキ（150g）1枚
ドレッシングなしの野菜サラダ1皿
トマトジュース1杯
夕食：
脂肪分なしのグリルステーキ(150g)1枚
ドレッシングなしの野菜サラダ1皿
カリフラワー1人分（70g前後）
アップルジュース
3日目
昼食：
脂肪抜き1枚ステーキ（150g）
ドレッシングなしのセロリサラダ1皿
リンゴ1個
夕食：
脂肪分なしのグリルステーキ（150g）1枚
ドレッシングなしのセロリサラダ1皿
リンゴ1個
脂肪のない焼き鳥（150g～200g）
プルーンジュース1杯
4日目
昼食：
固ゆで卵2個
インゲン1人分(10本前後)
トマトジュース1杯
夕食：
脂身なしステーキ（150g）1枚
ドレッシングなしの野菜サラダ1皿
パイナップルジュース1杯
